Beneficios del vino

No es necesario embriagarse para recibir todos los benefi­cios del vino rojo, según los libros de vinos y científicos de la Universidad de California en Davis.

Beneficios del vino sobre la salud

Cuando a los participantes en un estudio se les dio a beber cabernet sauvignon con y sin alcohol, la existencia de un flavonoide al cual se le atribu­yen beneficios para el cora­zón fue más prolongada en el grupo desalcoholizado.

Otras investigaciones previas indi­caron que pequeñas cantida­des de alcohol incrementan el HOL o "colesterol bueno".